Пользователь:

Пароль:


Запомнить



ПРОЧТИ QR КОД И
ПОЛУЧИ БОНУС ПРИ ЗАКАЗЕ ! QR код

Добавить в закладки

Готовые работы

Полное наименование работы:

Создание гостинничного комплекса на горнолыжном курорте «Теплая» или «Лиственная»

Вид работы:

Дипломная работа

Категория:

Экономические и юридические

Дисциплина:

Менеджмент

Содержание:

ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИЯ  ГОСТЕПРИИМСТВА НА  
     ГОНОЛЫЖНЫХ КУРОРТАХ 
1.1.	Особенности организации гостеприимства на 
     горнолыжном курорте 
1.2.	История возникновения горнолыжного турима в 
     России и за рубежом 
1.3.	Тенденции развития горнолыжных курортов
1.4.	Предоставление  услуг сферы гостеприимства 
     на горнолыжном курорте 
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ КОМПЛЕКСА ГРК «ГОРА ЛИСТВЕННАЯ»  И 
     ПРЕДОСТАВЛЯЕМЫХ УСЛУГ 
2.1.	Краткая организационно – экономическая 
     характеристика ГРК «Гора Лиственная» 
2.2.	Анализ продвижения существующих услуг
2.3.	Анализ эффективности оказываемых услуг
ГЛАВА 3. СОЗДАНИЕ ГОСТИННИЧНОГО КОМПЛЕКСА НА ГРК 
     «ГОРА ЛИСТВЕННАЯ» 
3.1.	Выявление потребности для создания 
     гостиничного комплекса 
3.2.	Проект и продвижение гостиницы «Зимняя» на 
     ГРК «Гора Лиственная» 
3.3.	Финансовое обоснование
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
ПРИЛОЖЕНИЕ 2


Количество использованных источников: 30

Список литературы: 

1. ГОСТ 30335-95 / ГОСТ Р 50646-94. Услуги населению. Термины и 
     определения [Текст]. – Введ. 1996-03-12. – Минск : Межгос. cовет по 
     стандартизации, метрологии и сертификации ; М. : Изд-во стандартов, 
     2004. – 3 с. 
2. О нормативных правовых актах, содержащих 
     нормативные требования охраны труда [Электронный ресурс]: 
     постановление Правительства Российской Федерации от 23.05.2000 № 399 
     // Информационно-правовая система 
     «Консультант-Плюс», раздел «Законодательство» 
3. Гражданский кодекс Российской Федерации 
     [Электронный ресурс: - режим доступа: http://www.gzkodeks.ru/ 
4. ГОСТ 28681.3-95 / ГОСТ Р 50644-94. Туристско-экскурсионное 
     обслуживание. Требования по обеспечению безопасности 
     туристов и экскурсантов [Текст]. – Введ. 1994-07-01. - Минск : 
     Межгос. cовет по стандартизации, метрологии и 
     сертификации ; М. : Изд-во стандартов, 2004. – 5 с. 
5. Правила предоставления гостиничных услуг в 
     Российской Федерации [Текст] : утв. постановлением 
     Правительством РФ от 25 апр. 1997 г. № 490 [измен. 1 февр. 2005 г.]. 
6. ГОСТ 28681.3-95 / ГОСТ Р 50644-94. Туристско-экскурсионное 
     обслуживание. Требования по обеспечению безопасности 
     туристов и экскурсантов [Текст]. – Введ. 1994-07-01. - Минск : 
     Межгос. cовет по стандартизации, метрологии и 
     сертификации ; М. : Изд-во стандартов, 2004. – 5 с. 
7. Приказ Федерального агентства по туризму от 21 
     июля 2005 года №86 «Об утверждении системы 
     классификации гостиниц и других средств размещения». Режим 
     доступа: http://www.rg.ru/2005/09/28/turizm-doc.html 
8. Закон РФ от 7 февраля 1992 года № 2300-1 « О защите прав 
     потребителей» (с изменениями, включая 30 декабря 2001 года). - 
     [Электронный ресурс]: режим доступа: 
     //http://www.kapitan.ru/infoprof/infoprof.html 
9. Бутко, И. И. Туристический бизнес: основы 
     организации [Текст] / И. И. Бутко, Е. А. Ситников, Д. С. Ушаков. – 
     Ростов н/Д : Феникс, 2007. – 384 с. – (Бизнес-технологии). 
10. Волкова, И. В. Ресторанный бизнес в России: с чего 
     начать и как преуспеть [Текст] / И. В. Волкова, Я. И. 
     Миропольский, Г. М. Мумрикова. – 2-е изд. – М. : Флинта : Наука, 2003. – 184 с. 
11. Власова, Т. И. Профессиональное и деловое общение 
     в сфере туризма [Текст] : учеб. пособие / Т. И. Власова, 
     А. П. Шарухин, М. М. Данилова. – М. : Академия, 2007. – 256 с. 
12. Волкова, Я. И. Миропольский, Г. М. Мумрикова. – 2-е 
     изд. – М. : Флинта : Наука, 2003. – 184 с. 
13. Гулиев, Н. А. Правовое регулирование 
     сертификации и разработки и применения стандартов в сфере 
     туризма в России в настоящее время [Текст] / Н. А. Гулиев. – 
     Омск : ОГИС, 2006. – 156 с. 
14. Гостиничное и ресторанное дело, туризм [Текст] : 
     сб. нормативные док. / сост. Ю. В. Волков. - Ростов н/Д : 
     Феникс, 2007. – 635 с. – (Закон и общество). 
15. Ополченов, И. И. Инновационные технологии 
     повышения качества в сфере производства туристских услуг 
     [Текст] : монография / И. И. Ополченов. – М. : Финансы и 
     статистика, 2007. – 154 с. 
16. Третьякова, Т. Н. Основы курортного дела [Текст] : 
     учеб. пособие для вузов / Т. Н. Третьякова. – М. : Академия, 
     2008. – 288 с. – (Высшее профессиональное образование. 
     Туризм). 
17. Котлер Ф. Маркетинг, менеджмент. Анализ, 
     планирование, внедрение, контроль. М., 2001 г. 
18. Котлер Ф., Асплунд К., Рейн И., Хайдер Д. Маркетинг 
     мест. Привлечение инвестиций, предприятий, жителей и 
     туристов в города, коммуны, регионы и страны Европы. СПб.: 
     Стокгольмская школа экономики в Санкт-Петербурге, 2005. – 384 с. 
19. Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. 
     Гостеприимство. Туризм. М.: Юнити-Дана, 2007. -  1046 с. 
20. Попова, Л.В. Процедура внутрипроизводственного 
     учета затрат и управления себестоимостью [Текст] / Л.В. 
     Попова, И.А. Маслова // Финансовый менеджмент. – 2004. - № 1. 
     Стр.44-59. 
21. Скамай Л. Риски в инновационном 
     предпринимательстве. // РИСК. №5-6, 1998 
22. Николайчук В. Маркетинг и менеджмент услуг. 
     Деловой сервис. СПб.: Питер, 2005. – 608 с. 
23. Уотермен Р. Фактор обновления. Как сохраняют 
     конкурентоспособность лучшие компании. М.:- Прогресс, 1988 
24. Кэмбелл Р. Макконнелл, Стенли Л. Брю. Экономикс. – 
     М.: 1996. 
25. Менеджмент (современный российский 
     менеджмент): Учебник под ред. Ф.М. Русинова и М.Л. Разу. – М.: ФБК – 
     Пресс, 1999. – 504 с. 
26. Румянцева З.П., Саломатин Н.А., Акбердин Р.З. и др. 
     Ме-неджмент организации. Учебное пособие.– М.: ИНФРА-М. 1996. – 432 
     с. 
27. Уткин Э.А. История менеджмента. – М.: ассоциация 
     авторов и издателей «Тандем» : издательство ЭКМОС, 
     1998. – 244 с. 
28. Фатхутдинов. Производственный менеджмент: 
     Учебник, 2-е издание, - М.: ЗАО «Бизнес-школа 
     »Интел-синтез, 2000. – 464 с. 
29. Экономика: Учебник / под ред. доц. А.С. Булатова. 2-е 
     изд., перераб. и дополн. – М.: Издательство БЕК, 1997. – 816 с. 
30. Экономическая теория / под ред. А.И. Добрынина, Л.С. 
     Тарасевича: Учебник для Вузов. 3-е издание. – СПб: Изд. СПбГУЭФ, 
     Изд. «ПИТЕР», 2000. – 544 с. 


Стоимость работы:

5518.00 р.


Скачать работу